再開しました～２～

　今日は昨日に比べるとぱっとしない一日。

　一日中曇り空で、気温もちょっと低め。その中ちょっとだけ買い物をしに出かけて、途中のカフェで休憩を。

　特になんってことのないカフェ、というよりはちょっと小汚いと言った方がいいかもしれないけれど、働いていたおっちゃんの人柄がよく、そしてたまたまかもしれないけれどかかっていた音楽も良くて長居をする羽目に。

　普段一杯しか飲まないビールですが、そのあとにワインを一杯飲んで帰宅となりました。

　そのせいで遅くなって、またまた先週のようにワインとつまみで夜ごはんを済ませることに。時間がなかったのでね。

　帰宅後飲んだワインはこんなものを。

　AOC LADOIX 2005 / DOMAINE CHEVALIER PERE & FILS

　何年か前のワインサロンで購入して取っておいたもの。しかし・・・すこーしだけブショネでした。気にならないといえば気にならないけど、気になってしまったので。今も飲んでいますが、ボトル上部の液体よりはましになってきました。今はほとんどわかりません。１５€。このミレジムはもう見つからないかもしれませんね。他の年代でも確実においしい作り手です。

　しかし、どうにかしてほしいですな。はっきり言って、ブショネは損害です。この世で生産されている全ての消費物の中でこれほど理不尽なものはないと思うのですが。僕はスクリューキャップ大賛成派です。

　ところで、今日の題名ですが昨日再開したのはブロカント巡り。今日再開したのはワインのラベルはがしです。

　以前は市販のラベルはがしシートという粘着力の強い透明なシールをラベルに張り付けて引っ剥がしていました。でも、こちらで見ることもなく、日本でも安いところで１０枚組で７５０円だったかと。結構かかるんですね。

　しかし、CHUF的にはとても気に入っていたようで、またはがすことにしました。ただ、もうちょっと節約したやり方で。

　今回は単純にお湯の中につけてはがすということです。かなりお安くはがすことができます。

　が、ちょっと失敗するリスクが高まるのが難点です。今回はがす事が出来たのは１２本。失敗したのは７本とまだまだ技術が不足かもしれません。

　ただ今回は僕がというよりはCHUFがやっております。今のところ僕ははがれて台紙に張りついたものを見て、

　｢やっぱりいいねぇ～｣

　なんて言っているだけであります。このままそういう役回りで行こうかと。お湯であろうとシールであろうと、はがすのはめんどくさそうですからね。

　それでは今夜はこの辺で。

　また明日から１週間が始まります。

　ごきげんよう。


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Chanson du Jour : Home / Sheryl Crow

再開しました

　今日は日中１０度くらいあったんじゃないかな？暖かいとまでは言えないけど、これまでかなーり冷え切っていたパリでしたから何だかもうすぐ春？ってな気もするほどで。

　ということもあってブロカントめぐりを再開しました。

　実に３週間ぶりくらいでしょうか。そのほとんどが見たことのある人たちばかりでしたが、ちょっとしたうれしい再会が。

　去年の１１月の頭くらいに郊外のブロカントにって見つけたシャンパーニュ・メゾンの灰皿。モエの灰皿は良く見かけますが、これは明らかにドンペリのラベルに似せた作り。色も同じ色調ですし。珍しかったのでほしかったんですが、その時は結構吹っかけられまして、交渉したんですが決裂して断念しました。

　そして今日、めでたく我が家に。

　ちょうど僕が行った時にはオーナーのおっちゃんがちょっと出かけていて、若い兄ちゃんが店番中のところだったようで。ソルドの時期ですし、言葉巧みに交渉して、渋った兄ちゃんを説得？購入に至りました。兄ちゃん曰く、

　「しょうがないなぁ、でも結構リスキーな値段だなぁ」

　と言って、売ってくれました。あとでパトロンに怒られていないといいんですが。

　その他にパニエを購入。あまり見ない形なのとチープな作りに何だか惹かれて。

　その後、セーヌ沿いまで３人で散歩して途中のカフェで休憩しまして帰宅となりました。

　ちなみに全行程を徒歩ですが、パリにはあちこちにメトロの入り口があって便利なんですが、そのほとんどは地下を走るので、景色は見れません。

　こんな日はメトロよりも徒歩で散歩がよろしいんじゃないかと。慣れれば、パリは狭いですからね。

　帰宅後ちょっとアペロをして、夕食に。

　アペロはカンパーニュに豚肉のリエットでタルティーヌを作って、スパークをチョロット。写真は失念。

　これが前菜も兼ねていて、メインにはこんな感じで。

　ポアレにしたフォア・ド・ヴォーにシャリーヴィネガー風味のエシャロットのフォンデュ。蒸した野菜添え。久しぶりにやった蒸し野菜ですが、簡単で、ヘルスィー、オイスィーで言うことなし。フォアもいい火の通り加減でまいうーでありました。

　もちろんワインも。

　AOC BOURGOGNE COTES D'AUXERRE 2008 / Domaine ANNE GOISOT ARNAUD

　シャブリの近くで作られるピノですね。何だかちょっと不思議な味わい。近くのイランシィがピノ１００%でなくても名乗れるので、これも混ざっているのかなぁ？それともテロワールによるものなのか？でもおいしくいただいております。８．９€。お試しを。

　明日はちょっと家の模様替えの予定。

　ということで今夜はこの辺で。

　また明日、ごきげんよう。


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Chanson du Jour : いつまでも変わらぬ愛を / 織田哲郎

ソルド

　今日はソルドを見学に。

　なんで見学というかって言うと、昨日も書いたけど、特に買いたいものも買わなくてはいけない物もないので、ちょっと見物というわけです。

　結構月曜日の昼間なのに人がいらっしゃいまして、レジのそばを通れば結構な金額のお買い物をされているようで。

　その勢いでレストランにも足を運んでくださいなという感じでした。

　僕たちは、昨年末に職場の組合からもらった買い物券を使って娘の洋服を何点か。何だかちょっとお得な気分でしたね。

　でも、毎年の事だけどあちこちにソルド！ソルド！って書いてあるんだけど、目につくものはバーゲン対象外だったりして。

　もう少し待って、７０％引きくらいになった時にいいものが残っていれば靴でも買おうかなというのが今回のソルドに向かう心構えであります。何だか年々ソルドにつられてブティックめぐりするのがめんどくさくなってきたのは年のせいなのか？

　と、結構ちょろちょろしていたら帰宅が２０時半を回ってしまい、めんどくさくなって食事はまたまたつまみのようなものですませてしまいました。ちょっと不健康な週末でしたね。

　ちなみに飲んだワインはこんなものを。

　AOC BOURGOGNE " Montre-Cul" 2007 / RENE BOUVIER

　去年のワインサロンで買った作り手の親せきなのでしょうか、同じBOUVIER 姓でラベルまでほぼ似ていますから。こちらもおいしくいただきましたが、ちょっと高めの１５€。買ったのがギャラリー・ラファイエットだからしょうがないかもしれません。

　また帰りにPAULでガレットを買って帰りました。去年は店のパティシエが作ったものを食べただけでしたから久しぶりに買いましたが普通においしかったです。毎年いろんな店が色々工夫を凝らしていますが、このシンプルなものも捨てがたいですね。

　ということで、また明日から１週間です。忙しくありますように。

　それではまた明日。

　ごきげんよう。


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Chanson du Jour : This is how it works / TLC

初夢

　は一日の夜に見たものが初夢だとか。そしてそれが正夢になるなんて話を聞いたのはいつの事か・・・

　そういえば、僕は何も見なかったなぁと。ぐっすりと眠っていたような。

　夢は見たらきりがない。目標を定めて前進、そんな一年にしたいですな。

　今日は午後に更新した後にちょっと外出して、カフェで一休憩。正月だからと言って休んでいるのは小さな個人商店のようなところで、大きなショッピングモールは義務とばかりに開いていますし、人も一杯でした。

　ちょっと探しているものがあったんだけど、見つからず近くのカフェで休憩を。

　その後、スーパーで買い物をして帰宅しました。

　帰宅後にはまたまたパスタを食べたんですが、写真を撮り忘れ。おなかが減っていて写真どころではなかったようです。

　もちろんワインも一緒に。


　AOC CHAMBOLLE-MUSIGNY 2006 / Domaine Christian Confuron & Fils

　こんなワインが飲みたくなる美味しいパスタでした。詳細は次に同じものを作った時にしておきましょうか。ワインももちろんまいうー。ちょっと高めの１９ユーロ。お試しを。

　やはり休みはあっという間に過ぎていきますね。

　今夜はこの辺で。

　また明日、ごきげんよう。


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Chanson du Jour : Wild World / Cat Stevens

Les vitrines de Noël

　今日は、昨日書いた通りにわが娘のクリスマスプレゼントを買いにプランタンやギャラリーラファイエットに行ってきました。

　月曜日だから人も少ないかなぁなんて思っていたんですが・・・

　かなりの人出。人ごみに疲れてしまいました。

　でも、ここは子を持つ親の意地というか何というか、プレゼント意外にももう一つ目的がありました。

　それは上に書いた二つのデパートがこの時期限定で展示する子供向けのウインドーディスプレーを見せるためであります。

　去年は生まれたばかりで外出どころではなかったですが、今年は１才も超えていますしいろいろわかるようになってきましたからね。反応が楽しみであります。

　ということで、ディスプレーはこんな感じで。


　我が娘は最初眠かったのか反応が鈍かったですが、途中からいろいろなものを指差して喜んでいました。

　楽しんでもらえたかな？

　また来年も来ようね。

　そして帰宅後、ちょっと前から用意していたクリスマスツリーをセッティング。これを見ても、「あっ」っと言って喜んでいました。手のひらをくるくるさせてきらきら光るイルミネーションを表現していました。ちなみにそんなとき、わが子は「コン、コン、コン」と言います。 「キラ、キラ、キラ」って言いたいみたいですよ。

　その後遅い夕食を。

　めんどくさかったので、買ってきたパテとジャガイモとインゲンとトマトのサラダを。

　ワインも飲みましたが、土曜日の夜に飲んだものと一緒のものを。ということで写真は省略。

　今日の僕は何となくパパ・ノエルな気分でしたね。

　我が娘の嬉しそうな顔が見られたので良かったです。

　でもいま時期の人込みは勘弁してほしいですね。

　ということでまた明日から１週間が始まります。またまた忙しくなりそうです。

　今夜はこの辺で。

　また明日、ごきげんよう。


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Chanson du Jour : I Wish It Could Be Christmas Everyday / Roy Wood with Wizzard

面白いもの

　を見つけましたよ、今日のブロカントで。もちろん購入してきました。

　写真や内容は後日載せることにしますが、本来なら見向きもしないようなものなんですが、かなーり気になったのと、値段を聞くと、市場価格に比べたらかなり安かったので。それをさらに値切って購入してきました。

　ということで、この話題は来週末に取っておいて、今日もブロカントに行ってきました。

　おそらく昨日よりも寒かった。

　パリの西であったブロカントでしたが、着いてから１時間もしないうちに寒すぎてカフェに避難。ちょうどお腹もすいていたので、軽く昼食をしました。というか、本当にここ最近からすればかなり寒くて、足の指の感覚がなくなるような感じで。本当に避難という感じでカフェに入ったんだけど、店を出している人たちはこのくらいまだ平気だよってな感じでしたね。ちなみに来週もプラス・モンジュでマルシェがあるらしいですが、来週はヤバイので行きません。何せ最高気温マイナス２度とかですからね。外出禁止ですなこれは。ちなみに最低気温はマイナス１１から８度だそうで。ヤバイです。
　

　で、軽くした食事はクラブサンドウィッチ。ボリューム満点でおいしかったです。これで８．５ユーロはパリでも良心的ではないかな？

　で、今日の収穫は冒頭に書いたちょっと面白いものと、カフェオレボール一個だけ。小さな規模のブロカントだったし、寒いせいか僕たちがついたときは人もまばらでした。

　その後、途中で買い物をして帰りました。

　こちらではクリスマス前になると普段日曜日には閉まっているスーパーなんかもやっていますから便利です。

　でもって、昼過ぎに食べたサンドウィッチがかなり効いていたので、遅めにメインのみの夕食を。

　シュヴルイユのソテー、ポワローのエチュベ。シュヴルイユとは仔鹿の事、つまりジビエですな。お客には出せない端っこのところをもらってきました。上に載せているのはブルゴーニュ産のトリュフ。ブルゴーニュは素敵なワインの産地ですが、トリュフに関してはそうではないようです。

　もちろん一緒にワインも。

　AOC　MARSANNAY "LES LONGEROIES" 2007 / REGIS BOUVIER

　先日のワインの見本市で購入したもの。確かな作り手の確かなワイン。それでいいじゃないですかね。１２．５ユーロ。お試しを。

　明日はクリスマスプレゼントを買いに行ってきます。最近いろいろわかるのか、おもちゃ売り場での我が娘の反応はいわゆる子供のそれ。いろんなものを指差して、「あっ」って言いますからね。

　明日の僕はパパ・ノエルということでしょうか。

　それでは今日はこの辺で。

　また明日、ごきげんよう。


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Chanosn du Jour : Angels Blush / BASIA

冬

　らしくなってきました。

　今朝は、久しぶりにパリの南のVanvesのブロカントに行ってきました。

　最初にチョロット写真を撮った以外は寒くてそれどころではない感じ。そして久しぶりに来たということもあり、各お店をじっくりと見ていたせいもあるかもしれません。寒い中、結構な人出でしたね。

　でもやはり総じてお値段は高め。交渉している人たちの話し声から伺っても、結構なお値段がしていました。

　そして、また明日もブロカントに行く予定ですが、寒いらしいのです。来週だけなのかどうかはわかりませんが、金曜日あたりは最高気温がマイナス２度とかで。最高気温がマイナスですよ。

　冬が来たなぁと。

　それぞれの季節にはそれらしくあってほしいと思います。CHUFは寒いのが嫌いみたいですが。

　そういえば一杯やりながら書いています。こちらを。


　AOC BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS 2005 / Domaine des CHAMBRIS

　やさしい味わいの美味しいブルゴーニュです。９．９€しますが、お勧めです。見つけたらお試しを。

　ということで明日もブロカントの予定ですが、毛糸の帽子とマフラーにフリースの手袋をしてベビーカーを押していたらきっと僕でしょう。

　ということで今日はこの辺で。

　また明日。

　ごきげんよう。


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Chanson du Jour : A Change Is Gonna Come / Sam Cooke

昨日はちょっと・・・

　サーヴィスの後にみんなで飲んでいて帰宅が遅くなり、更新をさぼりました。

　ということで日曜日。

　いつものようにブロカントへ。

　カメラを忘れたので、写真はないんですが、時折雨がちらつく曇り空。何だか最近週末の天気が悪いですね。

　今日行ったのは１１区のオベェルカンプの界隈のブロカント。

　最近思うのは、色々回っているけど、主催者ごとにあたりはずれがありますね。今日はあたり。

　まぁ、基本的に人それぞれで好みがあるので、今日は僕好みのものがあったというだけですけどね。

　今日の戦利品はこんな感じで。

　パニエと小さな灰皿と生まれ年のミシュラン。パニエは特別古いものではないし、もしかしたらその辺でも買えるかもしれないけど、コンパクトでいいなぁと。良いパニエはボトルを入れると映えますね。灰皿は好きなシャンパーニュメゾンのもの。ミシュランはたまたま見かけた生まれ年のもの。CHUFはお皿を何枚か買っていました。

　帰宅後、夕食にパスタを。

　鶏挽肉のクリームソースをペンネで。トリュフのふりかけをかけて。あまり薫らない安いトリュフです。

　ワインはさっきのパニエに入っていたものを。

　AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes 2003 / GEORGES LIGNIER ET FILS

　とてもおいしいワイン。見つけたらお試しを。ちょっとお値段がしたような気がしますが、購入の障害にはならないでしょう。正しい対価を得られると思います。

　明日は娘の検診で小児科に行きます。また泣き叫ぶんだろうなぁ～・・・

　ということでこのへんで。

　また明日、ごきげんよう。


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Chanson du Jour : Come Again / Damn Yankees

３連休終了。そして・・・

　はやくも１２月ですね。

　パリでもシャンゼリゼ通りのイルミネーションがついたり、ショーウィンドーのデコレーションがクリスマスモードだったり、通りによってはその通り全体が同じイルミネーションで飾られていたりと。

　こちらも年末モードです。

　今日は昨日書いた通りにまたまたワインの見本市に行ってきました。

　基本的に数が多すぎるので僕は気になる生産者をブルゴーニュを中心に見て回り、気になるところから何本か購入するといった感じです。何を買ったかは、オイオイこのブログで紹介していきましょう。

　そういえば、今日日本から荷物が届いたのですが、ネットで追跡していて家にもいたにもかかわらず、不在票を投げ込んで近くの郵便局に預けられてしまいました。本当にこちらの国際郵便の仕事のいい加減さにはうんざりします。かなり慣れたとはいえ、ずっと配達を待っていたのに・・・

　次回は何か手を打つとしましょうか。フフフ・・・

　ということで、写真は撮らなかったんですが、見本市の会場は月曜なんですが、最終日ということもあってかなりの人出。そして良い生産者はほとんど売りきってしまった人たちもチラホラいました。

　そしてあまり普段できない試飲は面白いですね。何が面白いって、それぞれの畑の違いがわかりやすい。同じ畑でも年代を違えてそろえている人もいて楽しく試飲してきました。

　中には注がれるワインをすべて飲みきってしまったのでしょう。かなり陽気な人もチラホラ。

　それも含めてワインの見本市。また来年も行こうと思います。今度はワインを予約してから行こうかと。ちょっと買えなかったものがあったのでね。そして来年はシャンパーニュの作り手を中心に攻めてみようかと。小さな作り手がいっぱいいましからね。

　帰宅後、ササッと夕食に。

　あまり空腹ではなかったので、メインだけを。

　子牛のすね肉のブレゼ、ベーコン入りのちりめんキャベツのエチュベ。ソースは煮汁を煮詰めたものです。ホロっと崩れるお肉がまいうーでしたね。

　もちろんワインも。

　AOC Cote de Beaune 2006 / Joseph Drouhin

　正直初めは堅かった。アルコールも強く、なんだかいつも様子が見当たらなかったんですが、時間が進むにつれてこなれてきまして、今まさにまいうー。もっともっと寝かせてから飲むべきなのでしょう。せっかちはいけませんな。

　ということでまたまた１週間が始まります。忙しいですが、がんばりましょう。
　
　皆さんにも良い１週間でありますように。

　それではまた明日。

　ごきげんよう。


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Chanson du Jour : C'était un rendez vous / C. Lelouch

（今日はちょっと番外編。曲じゃないんだけどね。有名なフィルムですね。）