いろいろ忙しく

　最近事あるごとに書いてるような気がしますが、休みごとにいろいろやることがあり、また考えることもあって、なんだか更新が鈍っていますが、ご心配なく。元気にやっております。

　新しい仕事のことで、ちょこっと動きがあり、まだ自分としても決めかねているのですが、おそらくその店に行くことになるでしょう。来週にそこのオーナーと面接があります。

　このオーナーが、かなーり有名なお方で、レストラン業界というよりは、ファッション界で有名な方で、今からかなーり緊張しております。何とかなるかなぁとは思いますが。

　ということで、忙しい日は簡単にパスタ。



　プッタネスカ風パスタ。冷蔵庫にあった食材で何とか。もちろんまいうー。真ん中にのっている黒いものはタップナードです。

　ワインも一緒に。





　AOC BOURGOGNE 2004 COTES D'AUXERRE / DOMAINE DES TEMPS PERDUS

　もらいものなので、いくらかは知りませんが、軽くておいしいワインです。2004ってあまり注目されないビンテージのようですが、その分安いものが見つかるのではないでしょうか？探してみましょう。

　また明日から仕事です。また、100人越えのサービスが続くんでしょうね。気合を入れていきたいと思います。ホント、気合を入れていかないといけないサービスって・・・・・・なんだかちょっと違うような気もしますな。




Chanson du Jour : Rock 'n' Roll / Led Zeppelin