jeudi 30 octobre 2008

季節の変わり目は・・・

 風邪を引きやすいですな。特に今頃は。

 まんまとCHUFがひいたようです。今日の午後から体がだるいのだそうで。

 これで我が家の女性陣は全滅です。きっちり暖かくして、薬を飲んで一日でも早く治しましょう。

 僕の方は一応大丈夫ですが、寝る前に薬でも飲んでおきましょう。

 娘の方は咳き込む以外は大丈夫なようで、熱もないようですし、おっぱいもちゃんと飲みますし。ただ咳ってかなり体力を消耗しますよねぇ。ちょっとぐったり気味ですが、しっかり食べるので大丈夫でしょう。また何かあれば医者に行くことにします。

 明日はいよいよ最後の日。結局、コンセプトだけを変えて店の名前などは変わらないようなので、イマイチすっきり行かない新装開店。とにかく明日がガストロとしての最後の日。いつもどおりに働いてこようと思います。

 ところで、今は二人とも寝込んでますので、すぽっと一本空けてみました。コチラ。





 AOC SANCERRE 2006 / LES CAVES DES VINS DE SANCERRE "CHENE SAINT-LOUIS"

 ちょっと前に同じ作り手の物を飲みました。そこのキュベ違いでしょうか?正直言ってあまりお勧めしません。7.95ユーロとサンセールにしては安い方なのですが、味もそれなり。ラベルのシンプルな感じにちょっとだまされてみましたが、僕の舌は騙されません。変に水っぽいですし。

 昨日今日とあまり好きではない味わいのワインですが、ついてないですな。こう言うときもあります。まだブショネに当たるよりはいいでしょう。昨日も書きましたが、不味い訳ではないんですよね。

 明日は閉店後同僚の送別会がてらに飲んでくるので、更新が遅れるかとばす可能性があります。あらかじめ告知しておきます。関係者各位、心配なさらぬよう。

 それでは、たぶんまた明日。

 Ciao!!


 そしてついにJ-1

 

Chanson du Jour : Start Me Up / The Rolling Stones
              (今の面影があるけど、かなり若いですな)

医者に行く

 昨日の記事で我が娘の状態が良くなったと書いたんですが、今朝がたはあまりよくなかったんです。

 やはり痰が絡まっているのか、咳き込むことが多く、なんだか苦しそう。そして心なしか元気もない。昨日の時点ではもうちょっと様子を見ようと思ったけど心配の種を抱えるより早く医者に見せて何かしらの解決策を得た方がいいと思い予約を入れました。

 そして、今日の夜見てもらってきました。

 2,3日前方急に寒くなり、体調を崩してる人が多いのでしょう。もしかしたら僕が風邪の菌を持ち帰ったのかもしれないけど、ちょっとした風邪の初期症状っぽいとのこと。

 とにかく鼻水がいっぱい詰まっていたので、それを取り除き、しかるべき薬の為の処方箋をなんかをもらいまして、ほっと一安心という感じです。

 しかし、病院で教えてもらった鼻水の取り除き方にはびっくり。巷に売っている鼻水取りの為の様々なものがありますが、その何よりも強力なやり方。ちょっと乱暴だし、かなりギャーギャー泣かれるしだけど、原始的でかつ確実でありました。これをやるのにはちょっとした勇気と気持ちの整理が必要かもしれません。何せ相手は3キロ半の赤ちゃんですからね。

 まぁ、とにかくほっとしまして、今チョロット晩酌中です。コチラ。


 AOC BOURGOGNE 2006 / BOUCHARD PERE & FILS

 有名なつくり手のACブルです。基本的にクラシックなつくりですが、あまり好きな感じではないのが本音です。どうしてかな?手を抜いてる感じがするんですよね。でもこの作り手には美味しいものもありますから一概に否定はできません。ドルーアンのそれとはかなり印象が違います。8.95€。ここ2年くらいで2ユーロほど値段が上がりました。お勧めしません。不味い訳ではないんですけどね・・・

 今日の気温は最高で7度、明日は6度ですからいきなり冬になったわけですが、僕自身も体調を崩さぬよう気をつけたいと思います。かなり風邪をひきやすいので。

 そういえばバタバタしていて、まだ晩飯を食べていないんですよね・・・

 お腹減ったなぁ。



    あっ、J-2です。



Chanson du Jour : Alive and Kicking / Mr. Big


mercredi 29 octobre 2008

晩酌しながら更新中(その三十六)


 う~

 2週間ほど、週休5日の生活を送っていたら体がなまってしまったようですが、みなさんは元気ですか?、こんにちは。

 今週は3日働いただけですが、閉店の為の準備や、新しいメニューのことなど普段の仕事以外にも色やることがあり、疲れました。やはり、頭を使いながら動くと言うのが一番疲れますな。

 ということで、晩酌しながらの更新です。なんだか久しぶりな感じ。
 
 最近我が娘が、授乳の後にペロッと必ず吐くので、ちょっと心配していたんですが、どうやらちょっと痰がたまってるようでして、毎日こまめに鼻水を吸い出してやりながら様子を見ていたら少しづつですが、回復に向かっているようです。ちょっと前はなんだかちょっといつもの元気がない感じでしたが、今日の夜帰宅したら結構元気なので、安心いたしました。

 子育て初心者としては、ちょっとしたことにあたふたしてしまいます。当の本人には大したことはないのかもしれませんが。

 娘の話はこの辺で。今飲んでいるワインはコチラ。


 AOC BOURGOGNE 2006 / Domaine Eypert

 以前にも登場したことのある作り手のビンテージ違いです。我が家のハウスワイン的な存在でして、5.5€。だれが文句を言えるのでしょうか?ってな値段ですね。最近ユーロがガンガン下がっていますから、余計お値打ち感があります。日本円にすると660円位ですか。ちゃんとしたブルゴーニュでございます。

 ここ最近、特にサマータイムが終わった辺りまらこちらはぐんと寒くなってきました。昼間でも10度前後ですから、かなり寒いですね。特に朝は、吐く息も白くなります。これから冬支度をしなくてはいけません。今年の冬はどうなるかな?去年、おととしは暖冬でしたから。

 ということで、明日か明後日は、娘の冬用の服を買いに行かなくてはいけません。3人で一緒に行けると良いけど、そうでなければ一人で行かないといけないかもなぁ。

 ちゃんと選ばないと、後からうるさいですからね。

 だからっぱり、3人でいけたらいいなぁ。



 そういえば、J-3 




Chanson du Jour : Waltzing Matilda / Tom Waits

mardi 28 octobre 2008

大掃除

 今の店は10月いっぱいで一旦閉店します。その後改装工事をして再開するんですが、そのために今、暇を見つけて大掃除をしています。

 今日は地下にある冷凍庫の掃除。

 冷凍庫というよりは冷凍室といった方がいいかもしれません。広さ的には3畳くらいかな?その中の物を一回全部出して、いるものといらないものに分けて片付けました。

 今朝僕がやったのはまさにこれだけ。かなり大変だった。

 正直言って、片づけるのって、あまり好きな仕事ではありません。

 でも、終わった後のきれいに整った状態を見て・・・・・・

 ちょっとニヤニヤしてしまう自分は、若干ナルシスト入ってるかなぁ~と。

 そして後4日で閉店です。

       J-4

 フランスではこんな書き方をします。残りあと4日って言うこと。

 閉店が決まった時は、もうちょっと先のことかなぁと思っていたけど、少しづつ現実味が出てきた感じです。

 でも、まだ再開に関してはなんだか人事のような気がしてならないんだよなぁ。

 なんだか気持が入らないって言うのが正直なところですな。

 なんだかなぁ・・・・・・




Chanson du Jour : Undiscovered / James Morrison

lundi 27 octobre 2008

サマータイム終了

 
 です。

 今日からは、暗くなるのが早くなるし、気分もなんだか冬支度です。

 たった1時間のずれが及ぼす影響って、大きいなぁと。

 冬のパリの景色は結構好きです。

 暇があったら写真撮ってくることにしましょう。

 なにしろ、最近外出というものをしていないもので。

 日常に必要なものの買い物はしていますけど、目を肥やすことがないなぁと。

 そのうち、我が娘と一緒に出かけたいと思います。

 我が娘の眼に映る冬のパリ。

 どんな感じなんでしょう?

 ちなみに日本との時差は8時間となります。参考までに。




Chanson du Jour : Love In Vain / The Rolling Stones

dimanche 26 octobre 2008

二人で食事




 がままなりません。

 今日の我が子は日中はほぼずぅーっと起きていました。ですので、夜になったら寝てくれるだろうと思い、久しぶりにゆっくり二人で食事ができるかなぁと思い、それでも簡単にさっと作れるパスタを作りました。


 プルロット茸とエリンギ茸のアンチョビ風味のパスタ。緑色はポアローの青い部分です。

 そして、さぁ、食べようとしたとき・・・

   ふぎゃぁ~
 
 と。結局、交代で少しずつ食べる羽目になったのでした。

 なかなか二人一緒に食事ができません。

 もちろんワインも開けてスタンバッていました。


 AOC BOURGOGNE 2006 / Domaine de CHATEAU DE MEURSAULT

 パスタということで、久しぶりに白を。まだまだアルコールが支配的ですが、かすかに香るはちみつと青りんごの香り。味わいはあまり酸を感じませんが、程よく厚みがあります。シャルドネ特有の心地用苦みもあり、美味しい白ワインです。どこかの有名ドメーヌが作る水っぽいACブル白に比べれば全然オッケーですな。ちなみにもらいものなので値段はわかりません。

 明日からまた仕事でして、産休もこれで終わりというか、10月の残りは普通に働くことにしました。と言っても、3日働いて2日休んでまた3日働くと言った感じですが。店の方は、11月3日から工事の為閉まることになっています。

 それではみなさん、こちらはすっかり秋模様ですが、風邪などひかぬよう気を付けてください。

 また明日、ごきげんよう。




Chanson du Jour : Mr. Brownstone / Guns N' Roses


samedi 25 octobre 2008

SOS Dentaire

 実はちょっと前から、左の奥歯が痛くなっておりまして、日に日にその痛み具合がひどくなってきていました。まだまだ鎮痛剤を飲めば何とかなるのですが、僕の豊富な経験から言って(笑)近日中にもひどいことになりそうな予感がしました。

 そこで行ってきました、

  SOS Dentaire

 要は歯医者に行って来たんですが、これは夜中でもあいていて、すぐに見てくれる歯医者なのです。実はここの予約(一応入れてから行くんです)を入れる前に、パリにある日本語が通じる歯医者に予約を入れたんですが、何と2週間先。その頃まで待てば、たぶん発狂していること間違い無しなのでここに行ってきました。

 日本でも行くのをためらいがちな歯医者に外国で行くなんて・・・と思っておりましたが、人間背に腹は代えられないとはまさにこのこと。歯が痛みだしてからは決断にさして時間を要しませんでした。

 そして、ここSOS Dentaireですが、なかなか普通の歯医者な感じ。基本的に応急処置的なことがメインのようで、色々説明してくれたうえで、しかるべき処置をしてくれて、飲むべき薬の処方箋を出してくれます。ちなみにちゃんとこちらのセキュ(こちらの健康保険)にも対応しています。僕が払ったのは70€。これからセキュに申請していくらかが返ってくるのでしょう。

 ホント、こんなことならばもっと早めにいっておくんだったという感じです。

 皆さん、歯だけは自然治癒しませんからね。きちんと歯医者に行きましょう。

 SOS Dentaire (01 43 37 51 00)
 87, Bvd de Port Royal
 75014  PARIS

 ちなみに僕の予約の時間は23時で、少し遅れ気味に患者さんを見ていたようでついさっき帰ってきました。

 それではみなさん、また明日。


Chanson du Jour : Paint it black / The Rolling Stones

vendredi 24 octobre 2008

Tout va bien,tout va bien!!


 昨日今日と、我が娘とCHUFのそれぞれの検診の日でありました。


 昨日は我が娘。前回の時は、体重があまり増えておらず、おっぱいだけではなくて、ミルクもあげてねと言われてしまいました。しかし、我が家の方針としては、おっぱいだけで大きくすることとなっているので、かたくなにとまではいかないまでもほとんどミルクは上げずに検診の日を迎えまして・・・


 結果は、トッレ・ビァ~ン、でございました。


 しっかりと体重も増えているし、このまま頑張ってと言うことでありました。ちなみに昨日は3360グラム。まだまだ小さいですが、しっかりと増やしてきております。ちなみに身長は52センチ。こちらも前回から4センチ増。


 毎日見てるとわかりにくいんだけど、成長してますな。


 そして、今日のCHUFの退院後初の検診でも経過は良好。ドクターからも特にいうことはないと言われまして、こちらも、トッレ・ビァ~ンでございます。


 Tout va bien,tout va bien!!ということですな。


 めでたし、めでたし。




Chanson du Jour : Sway / The Rolling Stones

jeudi 23 octobre 2008

ひとりで寝れない


 ひとりで寝れないというか、寝てくれないんです、我が娘。


 CHUFか僕かがそばにいないと寝てくれない。一人用のベットもあるんだけど、ここ最近あまり使っていないかもしれません。一人にすると、ほどなく「ふぎゃぁ~」って泣きだします。


 これはこれでかわいいなぁと思うんだけど、甘えん坊になりすぎるのもよくないよなぁと。


 確かに誰かがそばにいればより温かいし、寝心地も良いのかもしれないけど、ちゃんと独り寝できるようにになってくれないと困るよなぁ。ほうっておくのも一つ手かなとも思うけど、泣いてるの我が娘を放っておけないのも事実だし。


 今もCHUFと一緒に寝ております。


 とっても気持ち良さそうにね。




Chanson du Jour : Dead, Jail or Rock n' Roll / Michael Monroe

mercredi 22 octobre 2008

憔悴



 今日の午後、こちらに来て初めてプリンターを買いました。




 こちらでは、滞在許可の更新の為やら何やらで結構コピーを取らなくてはいけません。また、色々な手続きをする時に、手紙を書かなくてはなりません。もちろんフランス語で。そういう時、ネットでサンプルを見つけて、ササッと印刷できればいいなぁと思っていました。ちょろっと日付や名前なんかを変えてね。




 それに最近のいわゆる複合機といわれるものが、お手ごろな値段になってきたので、購入した次第です。




 僕が買ったのは、Wifiの機能が付いたものでした。こう言う、パソコンの周りにケーブルがごちゃごちゃしてないのっていいよなぁって思いながら、設定をやっていたんですが・・・・・・




 なかなか思うように進みません。うまくつながらない。




 かなり時間をかけて格闘したのちにわかったことは、我が家のネットへのアクセスポイントは、ルータの機能を持っていないらしい(不確か)という結論になり、何とかほかの方法で無線でつなげることができました。




 しかし、この方法(アドホックネットワーク)でパソコンとプリンターをつなげると、その間はネットにつなげることができないというちょっとダサい状態です。別でルータを買うことを考えるのはいやなので、この状態でしばらくは行こうと思いますが、なんだかかなり・・・




 憔悴しました。




 最近のこの手のものって、素人が考え付きそうなことはできるものだと信じ込んで解決策を探っていましたからかなり疲れました。結局、いちいちネットワークの接続を切り替えたりしなければならないのでちょっとわずらわしいなぁと。




 技術者諸君よ、まだまだ消費者目線が足らないんじゃないかな?


 なーんてね。



Chanson du Jour : Let's Spend the Night Together/Rolling Stones

mardi 21 octobre 2008

僕のブログは誰の為?


 僕は今フランスはパリに住んでいます。

 かれこれ5年以上になります。

 僕が毎日ブログを書くのは、他でもなく僕の家族の為、僕の友人達の為に毎日元気でいることを、そして、僕がこれまでお世話になった方々に、ここ、フランスはパリでいつぞやの熱い思いを持ち続けていることを伝えるためであります。

 ここ数カ月で、自分の周りでふたつ大きな変化がありました。我が娘が生まれた事と仕事のこと。

 これからも、毎日テキトーに更新していきますが、ランキングの為のバナーを張ったりするのがどうでもよくなってきました。

 これまで、毎日クリックしていただいた皆さん、本当にありがとうございます。でも、今日からブログ村へのバナーは張らないことにしました。

 これからも、毎日更新していきます。僕の家族の為、僕の友人たちの為、今までお世話になった方々の為、そして僕は知らないけど毎日見に来てくれている方々の為に。かなりテキトーなブログですが、なにとぞよろしくお願いします。

 それではみなさん、また明日。

 Ciao!!


Chanoson du Jour : Remedy / The Black Crowes

lundi 20 octobre 2008

仕事です。


 今日はなんだか久しぶりに仕事です。

 そして、どうしてか、いつもは忙しくない日曜日の夜に60人の来客。忙しい夜でした。

 また明日働いたら、次の土曜日までが休みになります。本当に、こちらのこういうところは素晴らしいなと思います。義務と権利のバランスが日本よりは優れている気がします。日本にいたら、産休を取るなんて考えもしないでしょうし、要求しようものなら、何様だよって感じでしょう。

 未来を見据えて今に投資する。さまざまな事に於いて、できそうでいて、なかなかできないことですね。

 それでは今日はこの辺で。

 また明日。





↓ちょっといろいろ考え中。気が向いたら…クリック、シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ

Chanson du Jour : Dandelion / The Rolling Stones

dimanche 19 octobre 2008

早いもので・・・


 我が娘が生まれてから1か月。


 日々やらなければいけないことをひたすらとやっている毎日ですが、昨日のことのようにも思えるし、かなり前のことのような気もします。


 でも、目の前の娘を見るとやはりまだまだ1か月といったところでしょうか。日々少しづつ成長していますが、まだまだ小さい我が娘。


 ところで、明日は久しぶりの仕事です。週休5日って、ずっとこれだったら精神と体によくないなぁと思いますね。


 でも今は、ありがたい。明日はきっちり仕事してきましょう。


 それではまた明日。


 Ciao!!





↓いつもメルシィー、気が向いたら・・・シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ
Chanson du Jour: Far away eyes / Rolling Stones

vendredi 17 octobre 2008

お疲れ様でした。


 あっという間だった、一週間でした。CHUFのご両親、お疲れ様でした。

 いつもよりも、気がかりなことが多かったのか、いろいろ働いていたCHUF、お疲れ様でした。

 いつもと違う雰囲気の中、割といい子にしていた我が娘、お疲れ様でした。

 次に会うのは、おそらく日本でしょう。次の帰国がいつになるのかはわかりませんが、その時はまたちょっと成長した我が娘を見せることができると思います。僕の両親にも生で我が娘を披露したいですから、早めに一時帰国することができたらなと思っています。

 帰国したらゆっくり休んでください。本当にいろいろありがとうございました。


 P.S.   てちおか君夫妻、女の子誕生おめでとう!!
     
     いろいろ大変だったようですが、とりあえず少し休んでちょうだい。
     
     これからもいろいろ大変だからね(笑)。

     そしてお二人とも、お疲れ様でした。








↓そして、お疲れ様でした、俺。クリック、シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ

Chanson du Jour : My Baby / Janis Joplin

jeudi 16 octobre 2008

最後の夜

 今夜は、CHUFの両親の滞在する最後の夜。明日の午後日本に向けて出発です。

 話は変わって、昨日の夜、朝方の3時半頃に御飯の為に我が娘を起こしまして、授乳を開始。途中げっぷをさせたりしていたんですが、一向に寝ない。結局朝の7時まで付き合わされる羽目に。

 ということで、今日は昼過ぎまで寝ておりました。

 お二人は、今日はパリ観光に行ってきたみたいで、色々なところを回って夕方に我が家に来ました。その後、アペロを開始。

 アペロのあては、バゲットにラタトゥイユをのせて。写真は失念。


 その後CHUFのお父さんからリクエストがあったランプ肉のステーキを全員で。

 一緒に飲んだのは以前に登場したこれ

 こちらの牛肉というのを堪能していただけたのではないかと思います。こっちに来て、どこかで肉を買うことがあったら必ず肉屋で購入することをお勧めします。スーパーではなかなかいいものに出会うことはできませんから。

 明日はお二人が日本に帰ってしまう日。まさにアッというまの一週間でした。明日の昼過ぎまでが最後ですから、楽しみたいと思います。

 しかし、今日の夜の僕らはいつ眠りにつけるのかが・・・気がかりです。







↓今のところ寝る気配なしの我が娘です。クリック、シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ
Chanson du Jour : GIMME SHELTER / THE ROLLING STONES

昼間は良い子

 CHUFの両親が来て以来、我が娘は二人が我が家にいる間はまぁまぁいい子にしています。というか、よく食べ、よく眠ってくれます。

 しかし、おじいちゃんとおばあちゃんがホテルに帰ってしまうと、とたんに騒ぎだすんです。先ほどは二人の帰り際に騒ぎだし、僕が駅まで送って帰ってくると、ついさっきまで全然寝ませんでした。実に1時間半くらいあやしていたでしょうか。やっとのことで更新開始です。

 夜は悪い子になるわけではありませんが、なかなかどうして寝てくれない、寝付くまでに時間がかかります。特に、両親が来ているので、CHUFもいつも以上に動き回っているのでしょう、夜はかなりお疲れで、寝かしておいてあげたい。そんなときは僕の出番で、ミルクをあげるのです。もちろん、哺乳瓶からですけど。

 今日は、午後に二人が我が家について、少し昼食を食べた後、CHUFのお父さんと、日本に持って帰るお土産のワインの買い出しに。安くておいしそうなものを4本ほど購入。その後、ころ合いを見計らって、二人でアペロを開始。

 つまんだのは、 バイヨンヌ産の生ハムをポワラーヌのパンにのせたもの。コルニッションも忘れずに。飲んだのは、



 AOC CREMANT DE BOURGOGNE 2006/ Domaine Chantal Lescure "BRUT ROSE"

 なかなかどうしていけています。中央暖房がついてからというもの、我が家はの中は結構暑いので、これからもスパークしていこうかと思っています。今も半袖を腕まくりで更新していますからね。 これはちょっと高めの12€。



 その後、CHUFのお母さんの茄子のシソ味噌焼きと僕が作ったルジェのポアレ、アンディーヴのオレンジブレゼを夕食に。茄子の写真は撮り忘れましたが、シソ味噌は僕の母親が作って、持って来てもらったもの。これは飯泥棒と言われるようなやつでして、かなり御飯が進むうまい代物でした。

 母ちゃん、ありがとう!銀杏もうめぇ~よ!!

 今日は、こんな感じで。基本的に生活の中心は我が娘ですから。4人で彼女のふるまいにあたふたしている感じであります。

 それではみなさん、また明日。

 ごきげんよう。



↓最近ちょっと・・・・・・・クリック、シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ

Chanson du Jour : ANGIE / THE ROLLING STONES




mercredi 15 octobre 2008

来客きたる



 今日の午後、以前一緒に働いていた元同僚が我が娘を見るために我が家に来た。彼も1年半前に初めての子供ができたばかり。そんなちょっと先輩パパの忠告や、お互いの仕事のことなどをちょろっと飲みながらしばし雑談。ちなみにお土産を持ってきてくれた。ありがとう。




 AOC CHAMPAGNE / LENOBLE "BRUT NATURE"

 うまいシャンパーニュ。言うことなしです。見つけたらお試しを。


 その間、我が娘は行儀がいい事にずっと寝ていました。いつもこの調子でいて欲しいものです


 昔の話や、その当時一緒に働いていたほかの同僚の現在の話など、しばらく会っていなかったので色々話すことがありました。


 そして、また一緒に仕事ができたらいいねぇなんて言いながら、お開きに。息子を幼稚園に迎えに行くというので、早めのお開きとなりました


 彼が来ている間、CHUFとその両親はちょっと買い物に出かけていまして、僕はひとりで、我が娘と留守番していました。我が娘は僕の友達が帰るまでずっと大人しかったんですが、帰ったとたん「ぅぎゃ~」と泣き始めまして、しばらくミルクをあげながらあやしたりしていました


 その後帰宅を待って、夕食に。





 前菜は鴨胸肉の燻製と鴨のテリーヌのサラダ、グロゼイユのビネグレット。出来合いのものとサラダを簡単に。





 メインは、子羊のフィレ、ジロール茸と根セロリのフリカッセ。


 ともに、ササッと、簡単に。一緒に飲んだワインは写真を撮り忘れてしまいました。ちょっと前に飲んだこれと同じものを飲みました。


 CHUFは久しぶりに外出したせいか、かなりお疲れ気味。まぁ、明日はゆっくりしましょうね。


 では、また明日。






↓お留守番は成功でした。クリック、シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ
Chanson du Jour : Brown Sugar / Rolling Stones

mardi 14 octobre 2008

晩酌しながら更新中(その三十五)

 今日も、一日だけ働いて明日から休みな感じです。火曜日から土曜日まで5連休ですが、休前日なので一応・・・

 晩酌しながらの更新です。

 初期の育児は、特に母乳で育てようとする場合かなり母親に負担がかかります。それを助けるために僕が産休を取れるのであれば、取ろうと言うことで、今月の残りは、あまり働かないことになりました。

 産休というものは、日本では取ったことがないというか、我が娘が初めての子供なので、経験がありませんが、社会全体がそれを受け入れているかどうかだと思います。いくら制度を作っても、それを気軽に行使できる様な社会でないと意味がないんだと思います。

 で、今飲んでいるのはこちら。




 AOC MEDOC 1999 "CRU BOURGEOIS" / CHATEAU Les Ormes Sorbet

 特に情報はありませんが、メルローが多めの配合のカベルネ主体のワインだと思います。ヴィンテージもそこそこですし、いい感じで飲みやすくなっています。ただ、ちょっとお値段高めの17€。今飲むなら一度あけて、2日目以降に召し上がれという感じです。お試しを。

 今日の午後、赤ちゃん用の体重計を買いまして、娘の体重を量りました。そうしたら・・・




   3020グラムでした。




 生まれて初めてキロを超えましたーーーーー。なんだかちょっとほっとしたような、うれしいような。いつまでたってもちっちゃいと思っておりましたが、少しづつ成長しているようであります。

 この調子で、大きな~れ、ってな感じですね。

 それではみなさん、ごきげんよう。



↓満足であります。クリック、シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ
Chanoson du Jour : Sometimes Salvation / The Black Crowes

lundi 13 octobre 2008

祝、一周年!



 ちょうど一年前の10月13日の記事が始まりでした。お陰様で、一周年。これからもテキトーに毎日更新できたらなと思っていますので、どうぞ、よろしくお願いします。


 今日は、昼ちょっと前に娘を連れて近所の市場を見学に。市場では、たくさんのすれ違う人たちが娘を見て、


 「小さくてかわいいね」、「おめでとう」など、色々声をかけられました。こっちの標準的な赤ちゃんに比べるとかなり小さいし、特に、ちょっとお年を召した人から声をかけられることが多かった様な気がします。ちょっと、ご機嫌な市場見学でした。


 その後は、我が家に帰って娘を中心として、のんびりと。そして、市場で買った、バイヨンヌ産の生ハムとウサギのテリーヌでちょっとブランチ。一緒にちょっとワインを飲んだら、かなりいい気分になってしまい、疲れもあってか、僕とCHUFのお父さんが昼寝をしてしまったようです。特に僕は、かなり寝込んでしまい、起きたのが夜の10時ちょっと前と言う爆睡っぷり。起きた時には、二人ともホテルに帰った後でした。なんか夕食に作ろうと思っていたので、ちょっと残念なことをしてしまったなぁと。


 明日は一日仕事なので、火曜日以降何か作ることにしましょう。



 今日はゆっくり寝かしていただいたんで、明日一日だけですが、きっちり仕事してきたいと思います。

 それでは、また明日。ごきげんよう。



↓天気が良い日に市場って、気持ちがいいです。クリック、シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ
Chanson du Jour : Salut les amoureux / Joe Dassin

dimanche 12 octobre 2008

Bienvenue!!

 今日の夜、CHUFの両親が我が家にやってきた。
 二人ともちょっとお疲れの様子だったけど、一杯お土産を持ってきてくれた。ありがとうございます。


 我が家には二人が寝れるスペースはないので、近くのホテルを借りてもらっています。


 今日はあまり落ち着いて話ができなかったけど、明日からはゆっくりしたいと思います。しっかりと我が娘を堪能してもらおうと思います。


 いろいろ持ってきてもらったお土産なんかをかたずけながらしていたら、遅くなったので、軽い夕食を。



 マグロのトロのカルパッチョ、色々野菜のコンディモンと。もちろんワインも一緒に。



 AOC NUITS-SAINT-GEORGES / ANTONIN RODET


 マグロは、店で使っているマグロのトロの部分をもらってきたもの。こちらでは、ほとんど食べないんですよねトロの部分。脂っこいと言って。それを、酸味を利かせた野菜のエチュベと一緒に。


 そして、我が娘。今日はなんだかチョーおとなしい日でありました。食事している間もちゃんと寝ていましたし、今もぐっすり寝ています。なんだかいつもの我が娘ではないような感じ。初対面で、人見知りしたのかな?いつもこうであってほしいと思う反面、なんだかおとなしすぎて、張り合いがないのは確かです。ほどほどが良いってことですが、なかなかそうもいかないんでしょう、何事も。


 明日は、近くのマルシェに行く予定。我が娘と一緒に行く予定です。


 晴れると良いなぁ・・・・・・晴れ男(CHUFのお父さん)がいるから大丈夫だと思いますが。




↓長旅お疲れ様でした。そしていろいろありがとうございます。 Click,SVP.
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ
Chanson du Jour : Holy Roller / Mother Love Bone

samedi 11 octobre 2008

初日にして最終日

 昨日まで休みで、今日働いたら、明日と明後日が休みなわたくしです、こんにちは、皆さん


 同僚といろいろ話し合っていて、帰宅が遅くなりました。

 そして、今、ワインの味見をしています。CHUFのお父さんがボルドー好きなので。





 AOC FRONSAC 2003 / CHATEAU SAINT REMY

 ボルドーは、フロンサックのワインです。ここは、メルロー種主体のワインの産地でして、僕が好きなアペラションであります。同じく、メルロー主体のポムロールと比べるとお値段的にかなりお得な地域であります。このアペラション、見かけたらぜひお試しを。ちなみにこちらは、6.5€位だったかと。しっかりとした味わいとなめらかな飲み口に満足です。

 明日は、CHUFのご両親が来仏します。我らが娘を一目見ようと来てくれるのです。そのために取った休みでもあります。僕も、CHUFもそして我が娘も、二人が我が家にやってくることを楽しみにしています。

 言い忘れたかもしれませんが、我が家は土足ですよ。フランスですから。









↓今回の産休は・・・プチバカンスかな?クリック、シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ


Chanson du Jour : Histoire d'un amour /Dany Brillant

vendredi 10 octobre 2008

すきを見て、ちょっと料理

 してみました。おはようございます、日本の皆さん、こんばんわ、フランスの皆さん。

 今日もいつものごとく、我が娘中心の一日。でも、最近ちょっとした表情が出てくるようになってきたと思うのは、ただの親バカか?時々微笑むような顔をします。これがかわいいんですが、なかなか写真に収めることができない。特に、抱っこしながら寝かしつけている時、ウトウトし始めてもう寝るなぁーってころに、ニタァ~と笑うんですが、いかんせん両腕がふさがっているので写真が撮れない。いずれ撮ってやろうと思っています。

 今日の我が娘は比較的大人し目の日で、いつもより良く寝てくれたので、夕食を二人同時に食べることができました。食べたのは、



 鶏もも肉のロースト、ジャガイモの酸っぱいやつとインゲンとトマトのサラダ。我が家の休日の定番のような夕食です。久しぶりにちょっとゆっくり夕食がとれました。いつもこうあってくれると良いんですが→我が娘よ、よろしくちゃん。

 もちろんワインも一緒に。



 AOC LADOIX 2005 / DOMAINE CHEVALIER Pére & Fils

 またもやボーヌからの一本です。こちらの作り手、伝統的で、外さない美味しいワインを造っています。以前から知っているところで、見かけたら時々買っておりますが、これも在庫一掃セールで、8€。普通なら15€位すると思います。控えめで、それでいて、ちゃんとピノの美味しさを表現しております。一度お試しあれ。
 
 今週は、明日働いたらまた土、日と休みでして、その後もかなり働かない予定です。その後の予定は、だいたい週休5日の予定です。

 いやぁ~、こちらの産休制度に、サンキューですな(さぶっ)。





↓今夜は素直に寝てくれました。クリック、クリック、シィル・ヴ・プレ。
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ

Chanosn du Jour : Never Enough / L.A.GUNS