晩酌しながら更新中（その三十七）

　久しぶりにこのタイトルを使いますな。晩酌中です。ちなみに午前１時４７分です。



　明日は休みなので、時間を気にせずに・・・・と行きたいところですが、やることもあるので、テキトーに切り上げましょう。



　店の方はそこそこに忙しいのですが、それよりも、きちんとシフト作ったり、レシピを変更したり、と試行錯誤の真っ最中。明日と明後日休めるのは、ほとんど無理やりな感じです。



　ということで、今飲んでいるのは、コチラ。



　AOC　Beaune 2005 / Domaine Bernard Delagrange



　久しぶりにワインをのせるような気もしますが、気のせいかな？気分的に「とても」をつけたいと思うけど、普通に美味しいワインです。もちろん、普段のハウスワインとは違う次元。１０．５€。久し振りに気分的にゆっくりできるので、この位いいでしょう。



　明日は午後に歯医者に行かなければならないので、この辺で。







Ciao!!











Chanson du Jour : Strawberry Fields Forever / The Beatles