素敵な夜

　こんばんは。日本の皆さんはおはようございます。

　昨日は最後のサービスの後、みんなで僕の送別会をしてきました。なんだか自分で書くと変ですが、こちらでは、やめていく人がシャンパーニュなの度を持ってきてみんなで飲んだりするのが普通です。

　

　ですので、僕もシャンパーニュを持って行きましたよ。

　写真だとわかりにくいけど、３リットル入りのジェロボアム。いい記念になるなと思いちょっと奮発しました。３リットルというと、普通のボトル４本分の容量ですが、値段は普通のボトルの６倍くらいします。なんだか腑に落ちないけど、シャンパーニュってそういうもの。しょうがありません。

　その夜は、朝番だった同僚も、休みの日の同僚も、そして昔の同僚も、わざわざ僕の為に駆けつけてくれた。みんなでサービスをしました。

　一つ残念だたのが、あまり予約が伸びなかったこと。７０人弱といったところでした。１５０人くらい着てくれることを期待したんだけどね。

　そしてサービスの後にシャンパーニュパーティーを。そして、店の閉店時間に合わせて、場所を知り合いのバーに移して、またまたシャンパーニュ。そして朝の５時くらいまでバーにいてその後、相方のアパートに。そこでもシャンパーニュ。トータルで開けたボトルは・・・・・

　　　２０本以上

　何とも素敵な夜でした。

　途中みんなからプレゼントをもらいまして、それがコチラ。

　ワインを２本とオープナー、それにみんなのメッセージが書かれた寄せ書き。何とも嬉しい気持ちになりました。

　僕も過去に何人も送りだしてきたけど、ここまでしてもらった人は記憶にないなぁと。みんなありがとう。

　そして今日はかなり疲れていたけど、昨日の余韻でまたまたシャンパーニュ。今日は家族３人でひっそりと。

　AOC CHAMPAGNE / DELABARRE

　レコルタン・マニピュランのシャンパーニュ。バランスの良い美味しいシャンパーニュです。１４．９€。お試しを。

　これと一緒に軽く夕食を。

　オングレのステーキと、ジャガイモの酸っぱいやつと蒸し野菜。何とサボラを切らしていてちょっとがっかりしましたが、蒸し野菜がおいしかった。蒸しただけなんだけどね・・・・・・新鮮な感じです。

　今日から次の仕事場を始めるまで、１０日ほどバカンスです。特に何も決めていないので、ゆっくりしようと思います。

　久しぶりに包丁でも砥ごうかなぁと。

　それではまた明日。

　ごきげんよう。

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Chanson du Jour : FLY AWAY / LENNY KRAVITZ