ということで、メリー・クリスマス。
どんなイヴを過ごされたのでしょうか？でも本当のクリスマスは今日ですよ。
僕はというと、こちらに来て初めて１２月２４日に働きました。ずーっと２４，２５が休みでしたからね。
今夜の来店は５０人弱。とどこうりのないサービスでしたね。こんな夜は気持ちいいということで、一杯やりながらイヴの夜は更けていきます。
AOC MOREY-SAINT-DENIS 2007 / Domaine Tortochot
ちょっと早飲みかもしれませんが、基本的には開けてしまった時が飲みごろと思っているので。今でも十分においしいワイン。これからもおいしくなっていくでしょう。まだあと一本残っていますから、それは熟成に回すことが決定いたしました。１４€。お試しを。
明日はちょっと家で料理の予定ですが、どうなる事やら。我が娘しだいと言ったところです。
それでは今夜はこの辺で。
また明日。
メリー・クリスマス。
↓クリスマス・クリック、よろしくちゃん。
Chanson du Jour : Happy Christmas / Jhon Lennon
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