今日はへんな時間に昼寝ならぬ夕寝をしてしまい、この時間でもぜんぜん眠くない。
でもって、普段の食事の話し。
僕はレストランで働いてるので、日本同様まかないが出る。でも僕はこれを食べない。何でかっていうと、こっちでは、まかないは日本と違って、サービスの前に食べる。だから、もし昼のまかないを食べると昼のサービスの前にはおなかいっぱいになる。しかも僕は眠くなる。だから僕はまかないを食べない。これが一つ目の理由。
二つ目の理由。僕は妻と二人暮らしなんだけど、仕事柄、普通の人が食事をする時には家にいない。そこで、僕が店で食事を済ませると、妻はいつも一人で、食事をしなければならない。かなりかわいそう。で、僕たちは、昼と夜のサービスの合間に、一緒に家で食事をしています。このときは、ほとんど和食。ご飯に味噌汁、サラダ、お魚、そして一品のおかずに箸休め。大体こんな感じです。平日はほとんど魚食。もちろん妻のお手製料理。
三つ目の理由。うちの店ではアプランティといって、店と学校を行き来すろ16~7歳の若い子が作っている。これが、あまりおいしくない。でも彼らはまだまだ料理を始めたばかり。がんばってほしいもんです。
2 commentaires:
coucou pino!
和食はCHUFさんが作っているのか~。
もしCHUFさんが良いなら、今度そちらの写真もみたいです。
一品料理や箸休め。
盛りつけなど参考にしたいので!!!
coucou Billy!!
普段は写真は撮ってないけど、機会があったらとってみるよ。
普段は盛り付けっていえるようなことはしてないし、CHUFは恥ずかしがって嫌がるかも・・・。いうならば、ダイナミックな盛り付けっていうところかな。
でも、暇があると、ネットでおいしそうなレシピを探して試してるよ。
便利な世の中だね。
Enregistrer un commentaire